Image de marque · 6 min de lecture
Shooting photo pour restaurant et commerce : préparer, réussir et rentabiliser vos photos
Des photos sombres font fuir, de belles photos donnent faim, envie d’essayer ou de pousser la porte. Voici comment préparer un shooting photo pour votre restaurant ou votre commerce, et en tirer des mois de contenus.
Sur Instagram, sur Google Maps, sur une plateforme de livraison, vos clients ne goûtent pas vos plats et ne touchent pas vos produits : ils les regardent. La photo est donc souvent le premier argument de vente, et parfois le seul.
Ce guide s’adresse aux restaurants, cafés, boutiques, salons et artisans qui envisagent un shooting photo professionnel : pourquoi c’est utile, combien ça coûte, comment le préparer et comment exploiter vos photos pendant des mois.
Pourquoi des photos professionnelles font vendre
- Elles donnent envie. Une photo bien éclairée fait saliver, une photo sombre et jaune coupe l’appétit, même pour un plat excellent.
- Elles rassurent. Des images soignées laissent penser que le reste l’est aussi : l’accueil, l’hygiène, le service.
- Elles justifient vos prix. Un produit bien mis en valeur paraît plus qualitatif.
- Elles vous distinguent. Sur Google Maps, entre trois restaurants voisins, c’est souvent la photo qui fait cliquer.
- Elles servent partout : réseaux sociaux, fiche Google, site, carte, plateformes de livraison, affiches, presse.
On détaille l’effet de l’image sur les ventes dans notre guide sur l’image de marque d’un commerce.
Combien coûte un shooting photo pour un commerce ?
Le prix d’un shooting dépend de sa durée, du nombre de photos livrées, de la retouche, des déplacements et des droits d’utilisation. Méfiez-vous des comparaisons au seul prix : demandez toujours combien de photos sont livrées, dans quels formats, et pour quels usages.
Chez COMMUNIK8, une demi-journée photo dédiée (vitrine, produits ou portraits) est proposée à 290 €. Dans nos formules mensuelles, les shootings sont inclus : un par mois dans l’Essentiel, deux dans le Premium, avec la direction artistique sur place. Pour essayer avant de vous abonner, le Pack Découverte (390 € HT) comprend une demi-journée de shooting, 15 photos retouchées, 2 reels et 8 posts prêts à publier. Pour comparer avec la gestion complète des réseaux, consultez notre article sur le prix d’un community manager.
La liste des photos à prévoir
Un shooting réussi se prépare avec une liste de plans (on dit aussi shot list). Voici celle qu’on utilise le plus souvent pour un commerce.
| Photo | À quoi elle sert |
|---|---|
| La devanture, de jour et de nuit | Fiche Google, se faire reconnaître dans la rue |
| L’intérieur en plan large | Montrer l’ambiance, rassurer avant la visite |
| Les détails de décoration | Stories, carrousels, identité visuelle |
| Les produits ou plats phares, un par un | Grille Instagram, carte, site, livraison |
| Les produits en situation (sur une table, portés, utilisés) | Donner envie, aider à se projeter |
| Les gestes en gros plan | Vidéos courtes, savoir-faire |
| L’équipe, en portrait et au travail | Créer du lien, rassurer, recrutement |
| Des clients en situation, avec leur accord écrit | Preuve sociale, ambiance |
| Des vidéos verticales de 5 à 15 secondes | Reels, TikTok, stories |
Préparer son shooting en 8 étapes
- Définissez l’objectif. Nouvelle carte, ouverture, refonte de l’Instagram, fiche Google ? Les photos prioritaires changent.
- Choisissez le bon moment. Une heure calme, avant l’ouverture ou en milieu d’après-midi, avec la meilleure lumière naturelle pour votre lieu.
- Préparez la liste des plans à partir du tableau ci-dessus, par ordre de priorité.
- Rangez et nettoyez. Vitres, plans de travail, comptoir, câbles, poubelles, affichettes : tout ce qui traîne se voit en photo.
- Préparez les produits. Pour un restaurant, les plats sont dressés au dernier moment, un par un, avec les ingrédients les plus frais.
- Prévoyez quelques accessoires : vaisselle mate, planches, linge, ingrédients bruts, plantes. Simples et cohérents avec votre identité.
- Briefez l’équipe. Tenue propre et cohérente, et l’accord de chacun pour apparaître sur les photos.
- Pensez aux formats. Prévoyez des images verticales pour Instagram et les stories, horizontales pour le site et la fiche Google.
Photo culinaire : les règles d’or
Pour les restaurants, traiteurs, boulangeries et cafés, quelques règles font une énorme différence :
- La lumière naturelle de côté sublime les textures. Évitez le flash et les néons au-dessus de la table.
- Le plat est la star : une assiette simple, un fond calme, peu d’éléments autour.
- Le bon angle : vu de dessus pour les assiettes plates et les tables complètes, de trois quarts ou de face pour les burgers, les gâteaux et tout ce qui a de la hauteur.
- Le mouvement : une sauce versée, une main qui se sert, une vapeur qui s’échappe donnent vie à l’image.
- La fraîcheur : on photographie vite, avant que le plat ne refroidisse ou ne s’affaisse.
- La vérité : le plat photographié doit ressembler à celui que le client recevra. Une photo trompeuse produit des avis déçus.
Après le shooting : exploiter vos photos pendant des mois
Une séance bien préparée produit des dizaines d’images. Organisez-les par usage :
- Fiche Google : la devanture, l’intérieur, les plats phares, à renouveler chaque mois. Voir notre guide de la fiche Google.
- Instagram : une réserve de photos et de vidéos à publier au fil de votre calendrier. Nos 50 idées de posts vous aident à varier les sujets.
- Site et plateformes de livraison : des photos homogènes de chaque produit.
- Supports imprimés : carte, flyers, affiches, en haute définition.
Vos droits sur les photos
En France, le photographe est l’auteur des images et détient des droits sur elles. Pour les utiliser librement, votre contrat ou votre devis doit préciser la cession des droits : quels usages (réseaux sociaux, site, impression, publicité), pour quelle durée et sur quel territoire. Lisez ce point avant de signer.
De même, toute personne reconnaissable sur une photo (employé, client) doit avoir donné son accord écrit pour sa diffusion. Un simple formulaire signé le jour du shooting suffit.
Smartphone : les bons réflexes entre deux shootings
Le smartphone reste parfait pour les stories et les contenus du quotidien. Quelques réflexes suffisent pour de meilleures images :
- nettoyez l’objectif avant chaque photo ;
- placez-vous près d’une fenêtre et éteignez les lumières jaunes ;
- évitez le zoom numérique : rapprochez-vous plutôt ;
- tapez sur l’écran pour faire la mise au point sur le produit ;
- utilisez la grille de l’appareil photo pour garder des lignes droites.
Questions fréquentes
Combien de temps dure un shooting photo pour un commerce ?
Une demi-journée suffit en général pour couvrir la devanture, l’intérieur, les produits phares, l’équipe et quelques vidéos courtes. Un restaurant avec une grande carte peut demander davantage.
Faut-il fermer son commerce pendant le shooting ?
Pas forcément. L’idéal est de choisir une heure calme, avant l’ouverture ou entre deux services. Les photos d’ambiance peuvent en revanche être prises pendant le service, avec l’accord des clients visibles.
À qui appartiennent les photos d’un shooting professionnel ?
Le photographe est l’auteur des photos. Vos droits d’utilisation dépendent de la cession prévue au contrat : vérifiez les usages autorisés, la durée et le territoire avant de signer.
Faut-il un photographe culinaire spécialisé pour un restaurant ?
C’est préférable : la photo culinaire demande une maîtrise particulière de la lumière, du dressage et du timing. Demandez à voir des photos de plats réalisées par le photographe avant de le choisir.
Combien de photos obtient-on après un shooting ?
Cela dépend de la durée et de la prestation. Demandez toujours le nombre de photos retouchées livrées, les formats fournis et le délai de livraison avant de vous engager.
